들기름 효능

들기름 효능에 대해 알아보겠습니다. 

 

들기름은 참기름과 더불어 음식에 가장 많이 사용하는 기름입니다. 들깨를 짜서 만든 기름으로 불포화지방산이 90%이상 함유되어 있어 건강에 좋은 효능들이 많이 있습니다. 들기름은 향이 고소하고 식욕을 돋구는 역할도 합니다. 들기름의 불포화 지방산은 성인병 예방에 좋고 봄철 나물과 함께 먹으면 체내에 비타민 흡수를 도와 건강한 신체를 유지시켜주는데 도움을 줍니다. 지금부터 들기름 효능 및 보관방법 등에 대해 알아보겠습니다. 

 

■들기름 효능

①항암 효과

들기름에 포함된 리놀렌산 성분은 종양 및 암세포의 활성화를 억제하는 기능을 가지고 있고 항암효과가 뛰어나 위암, 대장암, 유방암 등의 암을 에방하는 효과가 있습니다. 또한 들기름의 로테올린 성분은 간암 세포가 증식되는 것을 억제하는 역할을 하여 간암 예방에 도움이 됩니다. 

 

 

②혈관 질환

들기름 효능중 대표적인 것은 혈관 질환을 예방하는 것입니다. 들기름의 오메가 성분은 혈액내의 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 제거하는 역할을 합니다. 매일 아침 들기름을 조금씩 먹어주면 고혈압 및 심근경색 등의 혈관질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 

 

 

③피부미용

들기름은 피부를 개선하는데 효과가 있습니다. 들기름에는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어 외부열에 노출된 피부를 진정시키고 피부의 노폐물 등을 밖으로 배출시키는 역할을 하여 피부를 맑게 유지시켜 줍니다. 또한 수분을 공급하여 기미 주근깨 등의 피부 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 

 

 

④빈혈 방지

들기름은 혈액 성분이 응고되지 않도록 하여 원활한 혈액순환을 돕습니다. 혈액순환이 잘 되면 체내 장기에 원활한 산소가 공급되고 정상 기능을 함으로써 건강한 신체를 유지할 수 있습니다. 

 

 

⑤뇌 건강

들기름에는 풍부한 오메가 성분이 포함되어 있습니다. 오메가 성분은 치매를 유발하는 베타 아밀로이드가 뇌에 쌓이는 것을 막아 치매 예방에 도움이 됩니다. 특히 뇌에 손상된 세포를 활성하하여 기억력 학습 개선에 효과가 있으며 뇌 신경 세포막을 보호하여 뇌 건강에 도움이 됩니다. 

 

 

⑥흰 머리 방지

주기적인 들기름 섭취는 머리카락에 풍부한 영양분을 공급하여 흰머리가 발생하는 것을 막고 모발을 튼튼하게 합니다. 영양소가 골고루 머리카락에 전달되어 탈모 및 새치 현상을 개선하는데 도움이 됩니다. 

 

 

⑦성인병 예방

들기름의 90%는 불포화지방산으로 신체에 건강함을 유지하고 성인병 예방에 도움이 됩니다. 나물을 먹을때 들기름을 섞어서 함께 먹어주면 체내에 불포화지방산이 더욱 잘 흡수되어 효과를 볼 수 있습니다. 

 

 

■들기름 보관 방법

들기름은 참기름과 달리 발화점이 높아 국을 끓이거나 볶는 음식에 사용할 수 있습니다. 또한 들기름은 냉장 보관을 해야 하며 들기름을 짜고 개봉한 뒤 3개월내로 섭취하는 것이 좋습니다. 불포화지방산이 풍부한 들기름은 오래 보관하기 어려움점이 있어 장시간 방치하면 쉽게 산패 할 수 있습니다. 

 

지금까지 들기름 효능 및 들기름 보관 방벙에 대해 알아보았습니다. 들기름은 혈압이 높은사람, 술을 많이 먹는 사람, 특히 콜레스테롤이 높은 사람, 갱년기나 생리불순으로 어려움을 겪는 분들, 알레르기 체질로 아토피 피부염, 천식 등이 있는 분들이 규칙적으로 하루에 한스푼씩 섭취하면 엄청난 건강 효과를 볼 수 있는 식용이자 약용 제품입니다.