토마토 효능

토마토에는 아니노산, 구연산, 단백질, 칼슘, 비타민, 라이코펜 등 다양한 영양소가 매우 풍부하며 각종 다양한 질병을 예방하는데 효과적입니다. 토마토의 제철은 7월에서 9월이며 19세기초에 일본을 통해 우리나라에 처음 도입되었습니다. 

 

토마토는 토마토즙, 토마토쥬스, 각종 요리 등에 다양하게 사용되고 있으며 간식용 또는 다이어트용으로도 활용되고 있습니다. 토마토를 올리브 오일과 같은 기름에 약 30분정도 가열해서 함께 다른 음식과 섭취하면 토마토의 주요 성분인 리코펜의 체내 흡수율을 높여 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

 

지금부터 토마토 효능에 대해 알아보겠습니다. 

토마토 효능

■토마토 효능

 

① 신장기능 향상

토마토에는 풍부한 칼륨이 함유되어 인체에 쌓여있는 불필요한 나트륨 및 노폐물을 최외로 배출시키는 역할을 합니다. 노폐물이 배출되면 체내의 신장기능을 활발하게 하여 결석이나 담석 등 이물질이 쌓이는것을 예방해 줍니다. 

 

 

② 빈혈 예방

토마토에는 철분과 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 빈혈 예방헤도 효과적입니다. 철분은 혈액속에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 만드는 역할을 하고 혈액생성에 도움이 되기 때문에 빈혈예방에 반드시 필요한 영양소 입니다. 

 

 

③ 뼈 건강, 골다공증 예방

토마토에 들어있는 비타민 및 칼슘 성분은 체내에서 빠져나간 칼슘 성분을 충분히 보충해주고 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 특히 라이코펜 성분은 뼈의 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. 성장기 어린이의 뼈발달에 도움이 되며 노인분들의 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다 .

 

 

④ 피부미용, 노화방지

토마토는 피부미용 및 피부주름 개선에도 효과적입니다. 항산화물질 리코펜 및 베타카로빈 성분은 피부의 노폐물을 제거하고 주름개선, 주근깨. 기미, 색소침착 등을 예방하는데 효과적입니다. 또한 라이코펜 성분이 있어 멜라닌 색소 침착을 막아 손상된 피부를 맑게 개선시켜주는 효과도 있습니다. 

 

또한 토마토는 피부세포를 재생시키는 역할도 합니다. 토마토의 항산화물질은 체내의 활성화산소를 제거시켜 피부 세포를 손상시키는것을 막고 노화를 늦추는 효과를 가져다 줍니다. 

 

 

⑤ 변비에 탁월

토마토는 대표적인 식이섬유 제품입니다. 수분과 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발하게 하고 변을 부드럽게 해주어 변비에 효과적입니다. 특히 토마토의 유기산은 신진대사를 활발하게 하고 소화기능을 활발하게 하여 변을 부드럽게 해줍니다. 변비나 치질로 고생하시는 분들에게 토마토는 최고의 음식입니다. 

 

 

⑥ 눈 건강, 시력회복

토마토에는 눈에 도움이 되는 비타민이 다량 포함되어 있습니다. 비타민 A는 야맹증 및 눈이 건조해지는 안구 건조증 개선에 효과적입니다. 베타카로빈 성분은 망막의 세포 건강을 유지시켜주어 눈피로회복 및 시력개선 그리고 망막세포의 재생을 도와 눈 건강질활을 예방하는 효과가 있습니다. 

 

 

⑦ 항암 효과, 암예방

토마토에는 다른 과일대비 하루 권장량 이상의 비타민을 함유하고 있습니다. 특히 비타민A는 항산화 작용이 뛰어나며 토마토의 붉은색을 뛰는 라코펜은 전립선암, 폐암, 위암등 암세포의 성장을 늦추는 역할을 합니다. 토마토의 비타민C는 면역력 증진 역할을 하며 사소한 질병 예방 효과를 가져다 줍니다. 

 

 

■토마토 부작용

토마토는 덜 익혀서 먹게 되면 배탈이 나거나 장염에 걸릴수 있습니다. 또한 아토피, 알레르기, 냉증, 위장이 약하신 분들은 섭취에 주의를 하셔야 합니다. 덜익은 토마토를 잘못 먹으면 솔라닌 독성에 몸이 반응하여 병원을 가야할수도 있기 때문에 반드시 익은 토마토를 섭취하시길 권장드립니다.